چای ماچا خالص

ماچا چای سنتی ژاپنی هاست که به طور خاص در بعضی مزارع این کشور کشت می شود.

مبدا پیدایش  ماچا به قرن هشتم میلادی برمی گردد. در آن زمان راهبان ژاپنی دانه های گیاه چای را از چین با خود به کشور ژاپن آوردند. سپس روش هایی را برای برداشت، فرآوری و آماده سازی چای سبز ابداع نمودند که بعدها این چای با نام ماچا شناخته شد.

جهت تولید ماچا، مزارع چای به مدت سه تا چهار هفته پایانی قبل از برداشت با سایبان هایی پوشانده می شوند تا میزان کلروفیل چای قبل از اینکه برگ های آن جمع آوری شوند، افزایش یابد. پس از برداشت دستی، قسمت های شیرین برگ چای بخاردهی و خشک شده و سپس بوسیله آسیاب های سنگی مخصوصی، پودر شده که ماچا نامیده می شود.

نحوه مصرف :

ابتدا محتویات یک ساشه را داخل یک فنجان خالی کنید، سپس یک چهارم فنجان آب داغ (حدود 80 درجه) به آن اضافه کرده و به خوبی به مدت یک دقیقه هم بزنید. در ادامه سه چهارم باقی مانده فنجان را با آب شیر پرکرده و سپس میل نمایید.

برای طعم بهتر می توانید از شیرین کننده های طبیعی مانند عسل نیز استفاده نمایید.

ویژگیها :

• ترکیبات : ماچا خالص اصل
• محتوی یک عدد ساشه
• تحت نظارت بهداشتی (پروانه ساخت)
•  وزن خالص هر ساشه : نیم گرم