کره بادام زمینی

💥گزینه ای سالم و مقوی برای صبحانه

💥کاهش گرسنگی روزانه (بدلیل پروتئین بالا) و لذا کاهش ریزه خواری میان وعده ای

یکی از دغدغه های غالب خانواده ها این است که هنگام وعده صبحانه چه نوع غذاهایی میل نمایند که تا هنگام وعده ناهار در ظهر خیلی گرسنه نشده و لذا مجبور به خوردن میان وعده های کمتری شوند. این موضوع در کنترل وزن بدن اهمیت بسیاری دارد. همچنین افراد دیابتی نیاز به خوردن اقلامی در وعده صبحانه دارند که فاکتور گلایسمی (glycemic index) پایینی داشته باشد. هرچه قدر این فاکتور در غذایی بالاتر باشد، قند خون پس از صرف این غذا، سریعتر بالا می رود.

مصرف متعادل (نه افراطی) کره های گیاهی نظیر کره بادام زمینی در وعده صبحانه (بهمراه پنیر، تخم مرغ و …) بدلیل محتوی نسبتا خوب پروتئین و فاکتور گلایسمی پایین، گزینه خوبی است که هم قند خون را خیلی سریع بالا نبرده و هم سیری نسبتا طولانی ایجاد می نماید (لذا از خوردن میان وعده و ریزه خوری زیاد جلوگیری نموده، نتیجتا اضافه وزن کمتری ایجاد می شود). البته لازم به ذکر است که بایستی بصورت متعادل از کره بادام زمینی استفاده نمود (حدود یک قاشق در روز) ، زیرا بادام زمینی علاوه بر دارا بودن پروتئین به میزان مناسب، حاوی کربوهیدرات (به اندازه پروتئین) و چربی (۲ برابر پروتئین) نیز می باشد، لذا مصرف افراطی آن می تواند موجب چاقی و عوارض دیگر گردد.

از طرف دیگر، نکته مهم در ایمنی کیفی تولید کره بادام زمینی، استفاده از بادام زمینی مرغوب فاقد آلودگی آفلاتوکسین (ماده مضر ناشی از کپکی خاص) می باشد. بررسی این موضوع صرفا در واحدهای تولیدی دارای آزمایشگاه کنترل کیفیت قابل انجام می باشد. نکته قابل توجه دیگر در تولید کره بادام زمینی، خلوص آن و اضافه نکردن شکر، نمک، امولسیفایر (ترکیبی که مانع جدایی روغن از بافت مغزه می شود) و سایر افزودنیها در آن می باشد.

برای پاسخ به این دغدغه ها، پس از بررسی های تخصصی،  کره بادام زمینی سالمی که خالص بوده  و روند تولید صحیح را طی نموده است ارایه نموده ایم.

🖌 نقل نوشته با ذکر منبع بلامانع است.

ویژگیها :

• 100 درصد خالص و تهیه شده از بادام ایرانی
• بدون شکر و نمک
• بدون افزودنی (نظیر رنگ و اسانس)
• بدون نگهدارنده
• بدون کلسترول و ترکیبات حیوانی
• خوشمزه، مقوی و جایگزین مناسبی برای کره حیوانی در وعده صبحانه  یا بعنوان میان وعده
• قبل از استفاده بهم زده شود تا کاملا مخلوط گردد (چون به این کره، افزودنی امولسیفایر اضافه نشده است که مانع خروج روغن از بافت کره شود، روغن آن پس از مدت کوتاهی جدا می گردد. لذا بایستی قبل از مصرف مجددا بطور کامل بهم زده شود تا بافت به حالت اولیه برگردد)
• در بسته بندی بهداشتی
• تحت نظارت بهداشتی (دارای پروانه بهداشتی ساخت)
• وزن خالص 300 گرم