پودر مخلوط فرآوری شده غلات (سویق) با میوه زردک (هویج ایرانی)

سویق

“سویق” یک روش فرآوری غلات و حبوبات است که در آن غلات و حبوبات به طور کامل (بدون سبوس گیری) تفت داده شده و سپس آسیاب و مخلوط می گردد.

در این روش فرآوری، بعلت انجام فرآیند حرارتی تفت دادن، عناصر تغذیه ای موجود در دانه گیاهان از حالت خام خارج شده (یا تا حدی ساده سازی مولکولهای بزرگ به مولکولهای کوچک تر انجام می پذیرد) ، لذا نسبت به آرد خام اولیه سبکتر و سهل الهضم تر می گردد. همچنین تفت حرارتی باعث از بین رفتن ترکیبات ضد تغذیه ای آرد خام می شود که می توانستند موجب عدم یا کندی جذب ترکیبات تغذیه ای شوند.

بطور کلی سویق ها دارای خواص تقویت کننده و چاق کننده بوده و مصرف آنها برای تقویت افراد لاغر و ضعیف، و رشد کودکان توصیه می شود.

ویژگیها :

✅ به صورت پودر نرم و در بسته بندی بهداشتی

✅ قابل استفاده به تنهایی یا بهمراه آب یا شیر ولرم، و در انواع غذا ها (کیک، شیرینی، سوپ، خورشت، فرنی) یا در حلوا (نیاز به تفت ندارد)

✅ ترکیبات :  گندم کامل سبوس دار، جو کامل سبوس دار، نخود، نارگیل و وانیل

✅ همراه با میوه زردک

✅ مناسب رشد و وزن گیری کودکان (6 ماهگی به بعد)

✅ تحت نظارت بهداشت (پروانه بهداشتی ساخت)

✅ وزن خالص 350 گرم