همه ما با لوبیا چیتی، چشم بلبلی و برخی انواع دیگر لوبیاهای متداول آشنا هستیم. ولی جالب است بدانیم، انواع بسیار متنوعی از لوبیاهای دیگر که شاید نام آنها را نشنیده باشیم نیز در دنیا وجود دارند. ویژگی مهم همه لوبیاها، داشتن مقدار پروتئین زیاد می باشد. علاوه برآن بلحاظ فیبر و املاح لازم برای بدن هم غنی می باشند.
یکی از انواع لوبیاهای کمیاب، لوبیا بری بست می باشد. این لوبیا ظاهری شبیه لوبیا چیتی دارد ولی رنگ بسیار زیبای متفاوتی دارد، به این صورت که هر دانه نیمی به رنگ سفید و نیمی به رنگ ارغوانی می باشد.
اخیرا مجموعه ای با انجام زحمات فراوان اقدام به کشت و ارایه آن در ایران نموده است. استفاده از آن بمنظور ایجاد تنوع در سبد غذایی پروتئین های سالم گیاهی مورد مصرف خانواده ها توصیه می گردد.
ویژگیهای لوبیا بری بست :
✅ کشت در منطقه اصفهان
✅ محصول سالم با استفاده از روش تلفیقی مدیریت آفات (IPM) (Integrated Pest Management)
✅ سرشاری از پروتئین، فیبر و املاح (فولات، مس، منیزیم، پتاسیم و آهن)
✅ مناسب تهیه انواع غذاهای گیاهی (خوراک لوبیا و …)
✅ در بسته بندی بهداشتی
✅ تحت نظارت بهداشتی (پروانه ساخت)
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.