✅ این روغن به جهت خالص و فرابکر بودن (Extra virgin oil)، دارای اجزا طبیعی دانه آفتابگردان بوده و در عین حال فاقد اسیدهای چرب مضر ترانس (Trans fatty acids) می باشد. اسیدهای چرب ترانس نسبت به اسید های چرب معمولی، احتمال بیشتری در ایجاد مضرات برای بدن (خصوصا ایجاد رسوب در عروق و مشکلات قلبی) دارند.
✅ این روغن بلحاظ علمی علاوه بر مناسب بودن برای مصارف سرد نظیر استفاده در سالاد و غذاها، برای پخت و پز و سرخ کردن با حرارت ملایم مناسب می‌باشد. این موضوع بدلیل طیف مناسب اسیدهای چرب تشکیل دهنده این روغن می باشد که پایداری (مقاومت) حرارتی نسبتا بالایی دارد. در عین حال بدلیل فرابکر بودن و لذا وجود برخی ترکیبات طبیعی دانه آفتابگردان در این روغن که نقطه دود پایین تری دارند، حرارت دهی بایستی با شعله ملایم (متوسط) انجام پذیرد.
✅ این روغن از دانه غیرتراریخته یا اصلاح ژنتیک نشده آفتابگردان تولید شده است (دانه آفتابگردان عموما در دنیا بصورت غیرتراریخته کشت می شود).
ویژگیهای محصول :
- محصول سالم حاصل روغن کشی با پرس سرد از دانه آفتابگردان
- خالص و فرابکر
- مناسب سالاد و پخت و پز و سرخ کردن با حرارت ملایم
- بسته بندی در ظرف بهداشتی پت با درجه غذایی (food grade PET)
- حجم 750 سی سی
- تحت نظارت بهداشتی (پروانه ساخت بهداشتی) و استاندارد
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.