تخم کتان

تخم کتان (Falxseed)  و خواص آن

دانه (تخم)های کتان (Linum usitatissimum)، دانه های روغنی هستند که از هزاران سال قبل در خاورمیانه کشت می شده اند و اخیرا بعنوان ماده غذایی ارتقا دهنده سلامت محبوبیت یافته اند. علت آن مقادیر زیاد اسیدهای چرب امگا 3 (اسید چرب چند غیراشباعی آلفا لینولنیک (alpha-linolenic) که ایمن تر برای قلب و عروق می باشد)، فیبرهای خوراکی و سایر ترکیبات ارتقا دهنده سلامت (Bioactive compounds) موجود در تخم کتان (شامل اسید کوماریک، اسید فرولیک، سیانوژنیک گلیکوزید، فیتواسترول ها و لیگنان ها که دارای ویژگیهای آنتی اکسیدانی و … هستند) می باشد.

تخم کتان برای سلامت دستگاه گوارش و جلوگیری از یبوست، دیابت، کلسترول بالا (و بیماری قلبی) و چاقی مفرط مورد استفاده قرار می گیرد.

تخم کتان را می توان به آسانی به وعده های غذایی اضافه کرد. پودر نمودن آن بهترین روش بمنظور بهره گیری از بیشترین خواص ارتقا سلامت آن می باشد.

معمولا تخم کتان به رنگ قهوه ای یا زرد می باشد و به صورت دانه کامل، خرد یا پودر شده، یا برشته (Roasted) یا بصورت روغن استخراج شده آن، در دنیا بفروش می رشد.

ویژگیهای محصول :

🔺 ترکیبات : 100 درصد تخم کتان

🔺 بدون افزودنی و نگهدارنده

🔺 نحوه مصرف :  می توان آن را در تهیه سالاد، سوپ ها، ماست یا دوغ، غلات صبحانه، انواع سس و چاشنی ها بکار برد. همچنین می توان آن را به گوشت چرخ شده اضافه نمود و سپس با آن مواد غذایی نظیر کتلت، کوفته، کباب و … تهیه نمود.

🔺 بسته بندی در مجموعه معتبر

🔺 تحت نظارت بهداشتی (پروانه ساخت)

🔺  وزن خالص 250 گرم