نوشیدنی کم کالری گلاب و زعفران

تقریبا همه ما در فصل گرم تابستان احساس نیاز به یک نوشیدنی سالم داشته ایم ولی بخاطر دغدغه های سلامتی، تنها به آب، آبمیوه و شربت های خانگی اکتفا کرده ایم و از سایر نوشیدنی ها استفاده نکرده یا کمتر استفاده کرده ایم.

چند دلیل برای غالب افراد وجود  دارد که کمتر از نوشیدنی های متفرقه استفاده می نمایند. نکته اول وجود شیرین کننده هایی از نوع قندهای ساده (ساکارز، و اخیرا گلوکز و فروکتوز تحت عنوان شربت ذرت) در فرمولاسیون برخی نوشیدنی ها می باشد که کالری بالایی دارند و به روند چاقی کمک می نمایند. نکته دوم گازدار بودن برخی از نوشیدنی هاست که برای بعضی افراد مشکلات گوارشی ایجاد می نماید. نکته سوم احتمال حضور طعم دهنده ها (یا اسانس های مصنوعی)، رنگ ها (از نوع مصنوعی یا سنتزی) و اسید های معدنی (نظیر اسید فسفریک) در برخی نوشیدنی ها می باشد. اینها می توانند عوارضی در سلامت بدن ایجاد نمایند. نکته آخر حضور نگهدارنده هایی نظیر اسید بنزوئیک در برخی نوشیدنی ها می باشد که اگر دوزهای مجاز آن رعایت نشود، برای افرادی که بطور دائمی از چنین نوشیدنی هایی استفاده می نمایند احتمال آسیب زایی دارد.

سعی شده در نوشیدنی ارایه  شده همه دغدغه ها و نکات اشاره شده در بالا بررسی و مرتفع شده باشد.

توضیح با جزییات بیشتر اینکه، اخیرا (از حدود 20 سال گذشته) با بررسی و پژوهش های علمی، از برگ گیاهی به نام استویا عصاره ای حاوی ماده موثره ای به نام استویول گلیکوساید (Steviol Glycoside) استخراج شده است. این عصاره شیرین بوده ولی بسیار کم کالری می باشد. نهاد های نظارتی معتبری نظیر EFSA (The European Food Safety Authority) بررسی های ایمنی سلامتی این عصاره را انجام و تایید نموده اند. لذا اکنون این شیرین کننده طبیعی بهمراه شیرین کننده های طبیعی دیگری از گروه پلی ال ها (Polyols) نظیر اریتریتول (Erythrithol)، زایلیتول (Xylithol) و … در کشورهای پیشرفته اروپایی و … بعنوان جایگزین شکر برای مصرف مستقیم (در نوشیدنی یا آشپزی) یا در فرمولاسیون اغلب محصولات غذایی (نظیر بستنی و …) مورد استفاده قرار می گیرد. در نوشیدنی حاضر بجای شکر از عصاره استویا استفاده شده است، لذا دارای کالری بسیار اندکی می باشد.

همچنین از آبلیمو، گلاب، کاسنی، شاتره، زعفران و نعناع طبیعی در تهیه این نوشیدنی استفاده شده است. نهایتا قابل اشاره است که نوشیدنی ارایه شده گازدار نبوده و در تهیه آن از اسید آلی و طبیعی نوع سیتریک (که بطور طبیعی در مرکبات وجود دارد) بجای اسیدهای معدنی بکار گرفته شده است.

نوشیدنی حاضر بعنوان یک نوشیدنی سالم کم کالری برای همه افراد خصوصا افراد دیابتی، دارای رژیم لاغری یا کم کالری، رژیم کتوژنیک و عامه افراد، مخصوصا در فصل گرمی نظیر تابستان پیشنهاد می گردد.

ویژگیها :

• بدون شکر
• بدون گاز
• بدون افزودنی مضر شیمیایی (رنگ، اسانس و …)
• شیرین شده با استویا (عصاره گیاهی طبیعی شیرین کم کالری)
• ترکیبات : عرق طبیعی گلاب، زعفران، اسید سیتریک، استویول گلیکوساید و آب.

• تهیه در مجموعه ای معتبر و دانش بنیان
• تحت نظارت بهداشتی (پروانه ساخت)
• حجم خالص : 300 سی سی